Tout le monde traite des avantages du safran et explique à leur sujet, mais savez-vous quel est le mal du safran? Apprenez à connaître les informations les plus importantes à ce sujet maintenant avec nous.
Divers méfaits du safran
Le safran est presque l'une des épices et des herbes les plus chères au monde, en raison de la difficulté à le récolter, à le collecter, puis à le produire.
La Grèce est la patrie d'origine du safran, car il a été utilisé depuis l'Antiquité en médecine alternative, en raison de ses divers avantages pour la santé, mais malheureusement, aucun accent n'a été mis sur les méfaits et les effets secondaires du safran.
Découvrez les méfaits du safran et les moyens de l'utiliser pour éviter ses risques et réaliser ses avantages potentiels.
Divers effets néfastes du safran à découvrir ensemble
En général, la consommation de safran en petites quantités est sans danger, ce qui signifie qu'une augmentation de la dose peut être associée à certains effets secondaires.
Voici les méfaits les plus importants du safran qui peuvent résulter d'une consommation excessive:
Les effets secondaires possibles peuvent inclure l'anxiété, un changement d'appétit, des étourdissements, des maux d'estomac, de la somnolence, une bouche sèche, des nausées et des maux de tête.
Vous pouvez être allergique au safran, en particulier si vous êtes allergique à d'autres espèces végétales, telles que: les zoans, les olives et les excréments, vous devez donc consulter un médecin si des symptômes d'une réaction allergique grave apparaissent.
L'utilisation de safran en quantités supérieures à ce que l'on trouve normalement dans les aliments pour femmes enceintes pourrait stimuler les contractions utérines, ce qui pourrait entraîner une fausse couche.
Les femmes qui allaitent peuvent éviter de consommer du safran jusqu'à ce qu'il soit prouvé qu'il peut être utilisé en toute sécurité dans ce cas.
Il peut être toxique, car en prendre environ 5 grammes par jour est toxique, provoquant des effets secondaires graves, tels que: jaunissement de la peau et des yeux, des étourdissements, des vomissements, une diarrhée sanglante ou des saignements du nez, des lèvres et des paupières.
Manger des quantités excessives de safran, plus de 12-20 grammes, pourrait être fatal.
La prise de safran avec des herbes, des suppléments ou d'autres médicaments ayant des capacités d'abaissement de la tension artérielle, ou chez les personnes souffrant d'hypotension, peut augmenter le risque d'hypotension.
Le safran peut interagir avec les anticoagulants.
Cela peut entraîner des changements d'humeur, une excitation et une stimulation du comportement impulsif chez une personne atteinte de trouble bipolaire, il doit donc être évité dans ce cas.
Le safran peut provoquer une accélération de la fréquence cardiaque, donc en consommer de grandes quantités peut aggraver certaines maladies cardiaques.
Le safran peut affecter la glycémie, surveillez donc attentivement votre glycémie si vous êtes diabétique.
Le système nerveux central pourrait ralentir.
Façons d'utiliser le safran
Afin de profiter des différents bienfaits du safran pour la santé, il est important de le consommer à faibles doses.
La façon la plus appropriée de manger du safran en toute sécurité est de l'ajouter aux aliments pendant le processus de cuisson.
Par ailleurs, le safran se présente sous forme de compléments vendus sans ordonnance, donc si vous souhaitez prendre ce type de complément, il est important que vous lisiez les instructions accompagnant l'emballage et que vous consultiez votre médecin avant de le consommer.
Bien qu'il n'y ait pas de recommandations éprouvées sur la dose appropriée et sûre de safran, certaines études pratiques ont recommandé de ne pas consommer plus de 20-150 mg de safran séché, sachant que les suppléments peuvent contenir d'autres informations selon chaque fabricant.
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