Le jus de betterave présente de nombreux avantages pour la santé. Découvrez les avantages les plus importants du jus de betterave et comment le préparer dans cet article.
Les bienfaits du jus de betterave et comment le préparer
Les betteraves ou betteraves (betteraves) sont un type de légume-racine sucré, car la recherche indique que boire du jus de betterave peut être bénéfique pour votre santé, voici les avantages de ce jus de betterave et les méthodes possibles de préparation.
Avantages du jus de betterave
Les betteraves ont de nombreux avantages pour la santé, et parmi les avantages pour la santé les plus populaires de ces jus de betterave sont:
1. Aide à réduire la pression artérielle
Le jus de betterave peut aider à abaisser votre tension artérielle, car les chercheurs ont constaté que les personnes qui boivent une tasse de jus de betterave tous les jours réduisent leur tension artérielle systolique et diastolique, et les nitrates contenus dans le jus de betterave, qui se transforment en acide nitrique dans le sang, aident à dilater les vaisseaux sanguins. Et détendre.
2. Il renforce l'endurance physique
L'un des avantages du jus de betterave est qu'il augmente les niveaux de nitrate plasmatique et améliore les performances physiques du corps, car il est préféré pour les personnes qui parcourent de longues distances avec leur vélo ou leurs jambes, car il augmente la production d'oxygène dans le corps.
3. Améliore la force musculaire chez les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque
Une étude de 2015 a rapporté que lorsque les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque mangeaient des betteraves, elles augmentaient la force musculaire de 13%.
4. Ralentit la progression de la démence
Une étude menée en 2011 a prouvé que les nitrates présents dans la betterave augmentent le flux sanguin vers le cerveau chez les personnes âgées et aident à ralentir le déclin de leur cognition, et manger une tasse de betteraves par jour aide à la circulation sanguine dans les lobes frontaux du cerveau, en particulier le lobe Pensée et comportement liés au front.
5. Aide à maintenir un poids santé
Le jus de betterave est faible en calories et sans gras, c'est donc un excellent choix pour les personnes au régime.
6. Cela peut prévenir le cancer
En outre, le jus de betterave est riche en antioxydants hydrosolubles, car il contient du bétalène, qui a des capacités de protection contre certaines lignées cellulaires cancéreuses.
7. Une bonne source de potassium
Le potassium aide les nerfs et les muscles à fonctionner correctement, et si les niveaux de potassium sont trop bas, de la fatigue, de la faiblesse et des crampes musculaires peuvent survenir. L'un des avantages du jus de betterave est qu'il est riche en potassium. Boire du jus de betterave avec modération peut aider à maintenir votre les niveaux de potassium parfaitement.
Comment préparer le jus de betterave
Les betteraves sont un légume ferme, elles ont donc besoin d'un presse-agrumes électrique pour les préparer. De plus, ce jus est très concentré, vous pouvez donc le diluer avec d'autres jus pour rendre le sirop plus savoureux.
1. Les ingrédients
Voici les ingrédients et comment faire du jus de betterave afin de tirer le meilleur parti de ces bienfaits du jus de betterave:
4 petites betteraves ou 2 grosses betteraves.
1/4 tasse d'eau.
1 grosse pomme.
Un morceau de gingembre frais.
3 carottes entières.
2. Comment préparer le jus de betterave
Ce qui est représenté par ce qui suit:
Hachez les betteraves à l'aide d'un couteau dentelé aiguisé de 5 cm par pièce.
Placez ces morceaux dans le presse-agrumes et utilisez la presse de la machine pour pousser doucement les betteraves à travers la machine.
Épluchez les pommes, coupez le 1 haricot en quartiers et mettez-le également dans le presse-agrumes.
Utilisez le dos de la cuillère pour peler la peau du morceau de gingembre et ajoutez-la au mélange.
Versez le jus de betterave dans une tasse de service et dégustez-le. Vous pouvez le boire tout de suite ou le réfrigérer pendant 30 minutes.
Effets secondaires du jus de betterave
Malgré les nombreux avantages du jus de betterave, vous pouvez avoir de nombreux effets secondaires après avoir mangé et bu des betteraves, et les plus importants de ces effets sont les suivants:
Votre urine et vos selles peuvent devenir rouges ou roses après avoir mangé des betteraves.
Si vous avez une pression artérielle basse, la consommation régulière de jus de betterave peut augmenter votre risque d'hypotension, alors surveillez attentivement votre pression.
Si vous souffrez de calculs rénaux, ne buvez pas de jus de betterave, car il est riche en oxalates, qui sont des substances naturelles constituées de cristaux dans l'urine qui peuvent se transformer en calculs.
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